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LITERATURA TÉCNICA

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Tips de Manejo Avícola

 

TIPS DE MANEJO AVÍCOLA

CALIDAD DEL AIRE EN LA NOCHE

Durante el tiempo frío, mantener una buena calidad de aire es vital para evitar problemas de salud en las aves. Es un trabajo de 24 horas al día los 7 días de la semana. Una de las variables más importantes de Calidad de aire que se debe mantener al mínimo es el amoníaco. Altos niveles de amoníaco pueden paralizar y/o dañar las cilias de las tráqueas de las aves, que son una herramienta vital usada en la lucha contra los patógenos. Las cilias son proyecciones microscópicas parecidas a dedos que cubren la tráquea de las aves.

Una capa delgada de moco pegajoso cubre las cilias, el cual puede atrapar los patógenos que viajan en pequeñas partículas en el aire. Los movimientos de las cilias son como olas, empujando el patógeno contenido en el moco a la parte superior de la boca donde las aves se lo tragan y estos patógenos mueren al entrar en contacto con los ácidos gástricos. Pero, si las cilias están paralizadas o dañadas por altos niveles de amoníaco los patógenos pueden entonces viajar a través de la capa de moco estacionaria bajando hasta las células base traqueales donde empiezan a multiplicarse ocasionando que las aves se enfermen (i.e. Bronquitis).

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