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LITERATURA TÉCNICA

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Bienestar Animal en los Sistemas de Producción Avícola

BIENESTAR ANIMAL EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA:

IMPACTO DE LOS STANDARDS DE LA UE SOBRE EL COMERCIO MUNDIAL


El bienestar animal recibe una mayor atención legislativa en la Unión Europea (UE) que en otras muchas regiones del mundo. Los estándares de bienestar animal para las aves que se toman generalmente en la UE que en países productores que exportan a ésta, particularmente países en vías de desarrollo.

El reciente plan de acción para el bienestar animal introducido por la Comisión Europea intenta expandir aún más el cuerpo de los estándares regulatorios. En la producción mundial de broilers las aves se crían principalmente sobre yacija. Recientemente la UE ha acordado una nueva Directiva que establece unos estándares sobre la máxima densidad de las aves. Sin embargo, se considera que esto no supondrá probablemente un gran impacto sobre el comercio global.

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